Рецепти
Храна за очите: рецепти, които виждат отвъд моркова
юли
Не, не ти трябва просто един морков и „ще видиш по-добре“.
Очите са част от нервната система. И ако си на екрани по 8 часа,
живееш със стрес и се храниш както можеш – не си мързелив, просто си претоварен.
Храната може да не върне диоптрите, но може да подхрани зрението отвътре.
🥦 Защо храната влияе на очите?
Очите нямат нужда само от витамин А – имат нужда от:
- Лутеин и зеаксантин – за защита на ретината
- Омега-3 мастни киселини – за сухота в очите
- Антиоксиданти – за борба със стареенето на клетките
- Цинк и витамини от група B – за нервите и зрителните пътища
Къде са те? – В реална, пълноценна храна. И не, не е нужно да е сложно.
🥕 5 рецепти с храна за очите
🥬 1. Крем супа от броколи, спанак и тиквички
Защо помага:
Броколите и спанакът са богати на лутеин и зеаксантин – антиоксиданти, които защитават макулата на окото.
Необходими продукти:
- 1 глава броколи
- 2 шепи спанак
- 1 тиквичка
- Зехтин, сол, куркума
- Вода или зеленчуков бульон
Как:
Сваряваш всичко до омекване, пасираш с 1 с.л. зехтин. Поръсваш с тиквени семки.
🐟 2. Салата с пушена сьомга, рукола и авокадо
Защо помага:
Омега-3 мастните киселини в сьомгата подпомагат зрителните нерви и намаляват сухотата в очите.
Продукти:
- 100 г пушена сьомга
- ½ авокадо
- Рукола
- Сусам, лимон, зехтин
Как:
Всичко в купа. Пръскаш с лимон и зехтин. Готово.
🥚 3. Печени пълнени чушки с леща и моркови
Защо помага:
Морковите (да, те все пак участват) – с бета-каротин, който се преобразува във витамин А – ключов за здрава роговица.
Продукти:
- 4 червени чушки
- 1 ч.ч. сварена леща
- 2 моркова
- Лук, зехтин, магданоз
Как:
Запържи плънката, напълни чушките и запечи. Добави щипка кимион.
🧄 4. Омлет с яйца, чушка и магданоз
(ако не искаш яйца – направи го с тофу)
Защо помага:
Яйцата съдържат лутеин и цинк – и двете важни за здравето на ретината.
Продукти:
- 2 яйца (или тофу)
- ½ червена чушка
- Шепа магданоз
- Зехтин, куркума
Как:
Задушаваш чушката, добавяш разбити яйца и магданоз. Печеш леко от двете страни.
5. Смути с боровинки, ленено семе и бадемово мляко
Защо помага:
Боровинките са класика за очи – антоцианини + антиоксиданти = клетъчна защита.
Продукти:
- ½ ч.ч. замразени боровинки
- 1 с.л. ленено семе
- 200 мл бадемово мляко
- ½ банан (за текстура)
Как:
Всичко в блендер. Изпиваш бавно.
Не „виждаш по-добре“. Просто се грижиш.
Зрението не се поправя с храна. Но се поддържа.
И когато се грижиш за очите си, грижиш се и за нервната система, и за енергията си.
Храната не решава всичко. Но може да бъде онзи малък жест към тялото ти, който казва: „Не съм те забравил.“
🔗 Вътрешен линк:
👉 Виж и нашата статия за умората, която не е само в главата ти
Очите често страдат не само от липса на витамини, а и от напрежение, тревожност, стрес.
CTA (абонамент):
💌 Ако искаш още такива рецепти – нежни, работещи и човешки – абонирай се.
Не изпращаме диети. Само грижа.
